Se nourrir autrement pour aller mieux

Nutrition

Une alimentation saine intégrée dans notre vie quotidienne est un facteur clé pour un bon fonctionnement de notre organisme et de notre mental.

Cependant, comment s’y prendre concrètement? Comment « tenir le coup » de manière intelligente? Et comment s’y retrouver dans la vaste jungle d’informations parfois contradictoires?

Hypnose

L’hypnose est une alliée solide et durable pour apporter nos propres modifications de comportement, de pensées ou de tout ce qui peut se mettre au travers de notre route. Sans y passer une éternité.

Elle permet de sortir de bien des impasses, comme les troubles du comportement alimentaire, les troubles de l’attention (TDAH) ou encore du sommeil.

Approche holistique

Ce terme vient du mot grec holè qui signifie totalité. L’approche holistique prend en compte la personne dans sa globalité plutôt que de chercher à ne traiter qu’un seul organe, une seule maladie ou enocre différents symptômes de manière isolée.

Lorsque votre voiture a un souci, n’amenez-vous que la pièce défectueuse à votre garagiste?

Que ton aliment soit ta seule médecine !

Hippocrate

Aller mieux, aller bien.

Vous souhaitez changer votre alimentation pour qu’elle soit plus équilibrée et plus saine, tout en restant accessible et délicieuse.

Ou peut-être souhaitez-vous perdre du poids, gagner en vitalité, supprimer vos ballonnements ou encore vous tourner vers un model alimentaire plus en adéquation avec votre âge ou votre rythme de vie.

Peut-être encore souffrez-vous d’autres maux, sans comprendre la cause de ces problèmes ni comment les résoudre.

Je vous propose un conseil personnalisé à partir d’un bilan nutritionnel complet, ainsi qu’un suivi efficace jusqu’à ce que vous ayez toutes les cartes en main pour vous sentir bien.

Témoignages

Je cherchais une nutritionniste, j’ai trouvé… une perle.

Dès la première séance, j’ai compris que je ne venais pas seulement pour perdre du poids, mais pour apprendre à prendre soin de moi.

Valérie m’a aidée à comprendre mes besoins, à ajuster mon alimentation et à intégrer de nouvelles habitudes grâce à ses séances d’hypnose.

Catherine S.

Valérie est la première nutritionniste que je rencontre qui ne fonctionne pas dans le contrôle. Et cela change tout.

Son approche est humaine, douce, sans jugement. On se sent compris, jamais contraint.

Grâce à elle, j’ai découvert une manière de manger plus juste, plus respectueuse de moi-même.

Marie

J’ai été frappée par la bienveillance et la clarté de ses conseils.

Grâce à Valérie, j’ai retrouvé une alimentation équilibrée et réduit l’inflammation qui me fatiguait depuis des mois.

Son écoute et sa douceur font toute la différence.

Suzanne B.

Micronutrition

Restaurer l’équilibre du corps en allant au-delà de l’assiette.

Grâce à la micronutrition, j’explore les carences, les déséquilibres ou les troubles digestifs pour aider votre corps à retrouver son énergie naturelle.

Parce que chaque organisme a ses propres besoins.

À partir d’un échange approfondi et, si nécessaire, d’analyses ciblées (vitamines, acides gras, microbiote, etc.), la micronutrition permet de comprendre ce qui empêche le corps de bien fonctionner et d’agir à la source, avec des solutions simples et personnalisées.

Par l’écoute et l’investigation, nous identifions ensemble les carences et les déséquilibres qui freinent l’énergie, la digestion, le sommeil ou l’humeur pour restaurer une santé vivante et durable.

À propos

Une histoire d'œuf ou de poule

Née en Gruyère, j’ai été sensible dès mon enfance à la nature et ses bienfaits. Les trésors du jardin potager m’ont donnés l’habitude de me nourrir avec des produits locaux, sains et dépourvus de pesticides. J’ai alors envisagé faire de cette thématique mon métier. Mais la vie en a décidé autrement, me faisant même oublier ces bonnes habitudes pendant quelques temps.

Quinze ans plus tard, le fait de devenir maman d’un deuxième enfant qui s’est révélé être hyperactif m’a décidée à revenir à mes premiers amours. Je me suis alors formée à la nutrition holistique, à l’hypnose, puis à la micronutrition. Aujourd’hui, la boucle est bouclée: c’est avec une profonde passion que j’exerce mon métier.

🎧 Podcast : les effets du sucre sur la santé des enfants

🎥 Interview dans 36.9° sur la RTS

Dans cette vidéo, je partage mon expérience de maman face au TDAH de mon fils, et la manière dont l’alimentation a contribué à apaiser et soutenir son équilibre au quotidien.

Microbiote et psychisme – RTS 36.9° du 01.03.2023

Apithérapie

Les produits de la ruche

Merveilleux remède 100% naturel préparé par les abeilles elles-mêmes, la propolis possède des propriétés antioxydantes, antifongiques et antibactériennes. Elle est également l’un des antibiotiques naturels les plus puissants et permet de traiter les affections saisonnières. Par ailleurs, la propolis:

élimine et soulage les problèmes buccodentaires,
prévient les otites ou permet de les traiter,
soulage les troubles gastro-intestinaux,
permet de lutter contre l’herpès,
aide à la guérison des brûlures.

Je vous invite à en faire une cure au début ou au cours de l’hiver pour renforcer vos défenses immunitaires. Achetez-là chez un apiculteur de la région!

CONTACT

Valérie Romanens

Nutritionniste & hypnothérapeute

Diplômée de l’École de Nutrition Holistique et de la Société Suisse de Micronutrition

🠊 Agréée ASCA et RME

RÉSEAUX SOCIAUX

ADRESSE

Cabinet:

Rte de Champ-Colin 18, 1260 Nyon

Rez-de-chaussée

Places de parking 21, 42 et 57

Bus 804 direction « Nyon, Terre-Bonne »

Tél. +41 79 430 54 99

HORAIRES

Lundi : 12h-19h30

Ma-Je-Ve : 8h-19h30

Samedi : sur rdv

Questions & Réponses

Quelle que soit votre question, vous trouverez probablement la réponse ci-dessous.

Si toutefois vous ne la trouvez pas, contactez-moi volontiers par téléphone ou via le formulaire de contact ci-dessous.

A qui s'adressent les consultations?

Les mamans ou les femmes ménopausées comme les femmes en général viennent régulièrement me consulter.

Les hommes qui ont a cœur d’améliorer leur santé et leur énergie vitale sont également les bienvenus.

Je reçois aussi des parents d’enfants qui ont des troubles de l’attention ou qui sont atteints de certaines maladies du système intestinal (maladie de Crohn / maladie cœliaque / syndrome du côlon irritable / intolérance ou allergie au gluten).

J’organise par ailleurs des ateliers pour faire découvrir aux familles quoi sélectionner pour se nourrir correctement en fonction des saisons.

Je pratique également l’hypnose thérapeutique pour les hommes et les femmes qui souhaitent arrêter de fumer, au personne ayant besoin de mieux gérer leur stress et diminuer leur anxiété, et au trouble du comportement alimentaire.

Quels sont les signes que quelque chose ne va pas dans l'alimentation?

Quelques pistes:

Le manque d’entrain
Les troubles du sommeil et/ou d’endormissement
La perte de concentration
Des problèmes digestifs
Une baisse d’énergie
Des pulsions sucrées en fin de journée
Une rigidité des membres peu habituelle

.
La baisse de moral ou des réactions émotionnelles inattendues sont parfois la conséquence d’un excès de consommation de certains aliments ou au contraire d’une carence.

Qu'est-ce qu'une consultation en micronutrition?

Une consultation en micronutrition vise à optimiser la santé en agissant sur les besoins précis de l’organisme en micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras essentiels, oligo-éléments…). Elle permet de prévenir et corriger des déséquilibres avant qu’ils ne deviennent des maladies.

Lors d’une consultation, je réalise:

Un bilan complet de votre alimentation, hygiène de vie, sommeil, stress et antécédents médicaux.
Une évaluation personnalisée des carences ou déséquilibres métaboliques, éventuellement complétée par un bilan sanguin ou une analyses de selles pour affiner le suivi, avec la collaboration de votre médecin traitant si besoin.
Des conseils adaptés : alimentation ciblée, compléments si nécessaire, et recommandations pour améliorer votre bien-être global.
Un suivi régulier pour ajuster le plan selon vos progrès et analyses.

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Je pratique la micronutrition en tant que diplômée de l’École de Micronutrition de Lausanne depuis 2024, et j’accompagne mes patients de manière personnalisée pour soutenir leur santé de façon durable.

Exemples de raisons pour lesquelles venir consulter

Rééquilibrage du système immunitaire
Rééquilibrage du microbiote
Renforcement de l’énergie vitale
Périodes de stress ou de changement de vie important
Troubles du comportement alimentaire
Troubles de l’attention avec ou sans hyperactivité
Troubles du sommeil ou de la concentration
Allergies & intolérances alimentaires
Drainage ou jeûne adapté
Surcharge pondérale
Envie de prendre soin de sa santé, de soi de manière générale

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Liste non exhaustive. Veuillez me contacter pour toute raison qui ne figure pas ci-dessus.

Différence entre nutrition et diététique

Diététique

Vient du grec Diaitêtikê qui signifie hygiène de vie.

La définition de la diététique désigne l’ensemble des règles à suivre pour une alimentation bien équilibrée.

Elle est principalement centrée sur l’apport calorique et passe par le comptage des calories qui correspond à des barèmes préétablis.

Nutrition

Vient du latin nutrire qui signifie nourrir.

La nutrition s’intéresse à l’assimilation et à la transformation des nutriments par le corps.

La nutrition est centrée sur le fonctionnement du corps. Elle passe par l’analyse personnalisée de l’assimilation des nutriments, précisant à chaque patient les types et les quantités à apporter à son propre corps. Chaque être est unique et ses besoins sont différents.

Les consultations, comment ça marche?

Apporter une aide à quiconque souhaite améliorer son alimentation passe par différentes étapes.

Il n’existe aucune recette universelle. C’est pourquoi je préconise d’établir un bilan alimentaire après avoir réalisé une anamnèse détaillée (un questionnaire suivi d’une discussion).

Je serai ainsi renseignée sur les antécédents médicaux et les différents traitements entrepris par le patient.

J’adopte ensuite une approche holistique qui consiste à tenir compte de ce que vit la personne dans sa globalité plutôt que de traiter les seuls symptômes d’une maladie.

Par exemple, je proposerai des approches alimentaires totalement différentes à un adolescent fumeur, à une femme enceinte ou à une personne diabétique obèse qui souhaiterait perdre du poids.

Les résultats vont-ils être immédiats?

Même si j’aimerais beaucoup avoir une baguette magique, je n’en ai pas. Faire preuve de patience est la première vertue que je suggère à mes patients.

Les changements vont commencer à être perceptibles après quelques semaines, voire quelques mois. Ils seront le fruit de vos choix, de vos actes et de votre détermination au travers du temps. Ce qui peut être décourageant.

C’est pour cela que je suis là pour vous soutenir et vous accompagner pendant cette période délicate: parce que cela vaut vraiment la peine. Une fois passé ce cap, votre vie aura profondément changé.

Quels sont les tarifs? Les consultations sont-elles remboursées?

NUTRITION – Prise en charge par l’ASCA & le RME

Première consultation (1h30) | CHF 180
Consultations suivantes (1h) | CHF 120

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Rendez-vous sur le site de l’ASCA ou du RME pour voir si votre complémentaire est dans la liste. Faites ensuite valider la prise en charge par votre assurance complémentaire avant la première séance.

Discipline thérapeutique: « Nutrition (MCO) » code 229 pour l’ASCA & « Conseils diététiques » code 68 pour le RME.

HYPNOSE

Toutes les séances sont à CHF 180 sauf pour les enfants de moins de 12 ans dont les séances sont à CHF 120

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Moyens de paiement: par Twint ou comptant, à régler à la fin de chaque séance.

Vous souhaitez m'écrire?

Je vous répondrai avec plaisir dans un délai de 48h

Prenez rendez-vous

pour votre séance de nutrition, micronutrition ou hypnose